Accueil/Recettes/Carottes au cumin
Carottes au cumin
Le cumin se fait revenir dans un peu d’huile, avant les carottes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Pour
- 4
Ingrédients
- 800 g de carottes
- 2 cuillères à soupe d’huile
- Sel
- 1 cuillère à café de cumin moulu Nawart
- Un filet de citron, au service
Préparation
- 1. Couper les carottes en rondelles.
- 2. Chauffer l’huile, ajouter le cumin quelques secondes, puis les carottes et le sel.
- 3. Couvrir à feu doux 15 à 20 minutes, avec deux cuillères d’eau si elles attachent. Citron au service.
Conseils
- Une petite pointe de gingembre éclaire le plat, sans le changer de nature.